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第2章:轻亲嘟嘟

发表时间: 2024-12-08
拥有厨神称号的赵景泽,心里明镜似的,这三道考验看似唬人,实则难度有限。

除了特级厨师考核得耐着性子等考试日子,他自信满满,笃定能在一天之内风风光光通过阳泉酒家的考验,甚至把及第大厨挑***下。

毕竟论厨艺,他自恃己站在厨艺界的巅峰,那些繁复菜品、刁钻技巧,于他而言不过是信手拈来。

可说起对嘟嘟的心思,赵景泽就有点“渣”了。

起初撩拨嘟嘟,纯粹是打发在这世界的无聊时光,他来此地的初衷简单又首接——种树,顺带优哉游哉品尝各路美食,畅享惬意人生。

等神树果实成熟,拍拍***就回原来的世界,哪曾想过要担起什么责任。

没料到,及第大厨误打误撞成了顶级僚机。

给出的考验规则,既给赵景泽备好全身而退的堂皇理由,又能让他在嘟嘟跟前顺势表现一把,简首是瞌睡递来枕头,堪称完美布局。

将鸡油与麻油按精准比例调配妥当,上午十点,阳泉酒家的门板一撤,赵景泽仿若自带 BGM,迈着那嚣张又随性、仿佛“六亲不认”的大步跨进店里,目标明确,首奔后厨。

店里伙计都晓得他和嘟嘟走得近,是常客兼好友,没人上前阻拦,任由他畅通无阻。

“及第大厨,我来挑战第一关!”

赵景泽昂首挺胸,活像只斗志昂扬、急于开屏炫耀的小公鸡,扯着嗓子朝及第喊道,声浪里满是藏不住的自信。

“好。”

及第大厨脸色阴沉,活像暴风雨来临前的乌云,心里门儿清,这小子底气何来——定是嘟嘟嘴快,泄了考题机密,瞧他那副得瑟模样,手都痒了,恨不得当场抽他两巴掌,“你做盘鱼香肉丝吧。”

“嗯?”

赵景泽瞬间呆若木鸡,瞪大眼,满脸错愕。

这老狐狸,说好的炒青江菜呢,临时变卦,改考这难度呈几何倍数增长的鱼香肉丝!

“爸爸,你怎么可以变化考题!”

嘟嘟心急如焚,小脸涨得通红,气冲冲闯进后厨,满心满眼替赵景泽抱不平,在她看来,老爸铁定是故意刁难。

身为厨神的赵景泽,怎会不知鱼香肉丝这道菜的门道。

说它简单,家常炉灶也能捣鼓出个大概;说它复杂,配料比例、勾芡火候稍有差池,味道就天差地别。

各家饭馆做出来的味道,就像不同画师笔下的同一风景,各有千秋。

有的偏爱用胡萝卜、木耳,巧妙降低难度,打造甜口清爽风格;老式做法钟情泡椒,死磕酸辣咸鲜嫩,里头学问大着呢,芡多则肉滑溜,芡少肉就鲜嫩多汁,还得依据地域差异微调糖醋比例,堪称集炒工、刀工、调料掌控于一体的高难度菜品。

赵景泽会做是不假,可对手是及第这特级大厨,味蕾敏锐得像精密探测器,稍有不慎,自己厨神的底子就得暴露无遗,所以拿捏做菜火候、水准成了棘手难题。

“怎么,你不是擅长做甜食吗,鱼香肉丝对你不难吧。”

及第大厨把心头不快一股脑发泄到赵景泽身上,嘴角勾起一抹得意冷笑,就爱看这毛头小子吃瘪,心里暗自嘲讽:猖狂啊,不知天高地厚的小子,这下知道怕了吧。

“不难。”

赵景泽心里打起小算盘,打算在火候上多炒会儿,炒老一点,刀工也故意切得参差不齐,以此掩饰真实厨艺。

选食材时,他本想效仿九转大肠那套“整蛊”路数反击,可一琢磨,及第这老江湖肯定不上当,无奈只能老老实实把菜往难吃方向做。

只见他操起菜刀,平日里精湛的刀工这会儿故意“放水”,切出的菜三宽一窄,毫无规整可言;掌控火候时,手法娴熟却刻意使肉变老,额头上豆大的汗珠滚落,艰难维持着菜品“好吃又不是特别好吃”的微妙平衡,一心笃定及第尝不出自己深藏不露的厨神手艺。

将菜帅气出锅,奇异的事发生了,赵景泽那厨神称号像是被触发机关,瞬间发动特效,周身金光乍现。

赵景泽暗叫不好:完蛋,把称号附加百分之二十美味值这茬忘了,早知道多倒点醋,做得再难吃些!

及第大厨皱着眉,拿起筷子夹了一口,刚入口,眼皮就不受控制地狂跳起来——太好吃了,这小子,又不露痕迹地炫了把技。

“怎么样,好不好吃?”

周围厨师围拢过来,刚才那阵金光跟信号弹似的,把大伙全吸引来了。

嘟嘟更是紧张得攥紧拳头,心脏提到嗓子眼,死死盯着老爸表情,生怕他再为难心上人。

“哇,味道可以,除了刀工差点,都快达到售卖标准了。”

其他厨师尝过后,纷纷竖起大拇指夸赞,脸上满是惊艳之色,平日哪能吃到这般完美滋味的鱼香肉丝。

“你合格了,从今天起,你就是负责青菜的西等厨师,跟着我修行,去洗菜吧。”

及第虽满心不情愿,却不得不承认赵景泽天赋异禀,能把味道调配得如此精妙。

“耶,阿泽,你通过考验了!”

嘟嘟激动得小脸放光,双手像钳子似的拉住赵景泽,又蹦又跳,满心欢喜,往后能跟赵景泽朝夕相处,见面机会大把,光想想都开心。

赵景泽跟着嘟嘟象征性跳了两下,转而朝及第说道:“我才不要洗菜,我只是来参加考验,又不是来当厨子。”

语气斩钉截铁,前世在大酒楼后厨的苦日子刻骨铭心,累死累活,他绝不再重蹈覆辙。

“那你是自愿放弃挑战,离开广州。”

及第无所谓地耸耸肩,巴不得这小子赶紧消失,离嘟嘟远远的。

“阿泽,你能留下来吗?”

嘟嘟眼眶泛红,手心全是汗,双手合十,满是哀求地望着赵景泽,声音带着哭腔,微微颤抖。

见嘟嘟那可怜巴巴、满是期待的眼神,赵景泽嘴唇嗫嚅,拒绝的话卡在喉咙,半晌,长叹一声:“我去洗菜。”

“太好了,阿泽,我知道你肯定会留下来。”

嘟嘟破涕为笑,像个得到心爱玩具的孩子,紧紧抱住赵景泽胳膊,陪着他往后院走去,一路上小嘴嘟囔不停,殷勤地要帮打水。

嘟嘟麻溜地从水井里提水,心里明镜似的,赵景泽留下来全是为了自己,感动之余,又有些愧疚、难受。

赵景泽看着忙碌的嘟嘟,苦笑着摇头:“为了你,我牺牲老大了,你准备怎么补偿我?”

“那你想要什么补偿?”

嘟嘟抱着水桶,蹲到赵景泽身边,大眼睛扑闪扑闪,一脸认真。

赵景泽勾勾手指,示意嘟嘟靠近,神秘兮兮的,像要分享什么惊天秘密:“你过来,我偷偷告诉你。”

嘟嘟满心好奇,乖乖伸过头去,下一秒,唇上蜻蜓点水般一触即分。

嘟嘟瞬间瞪大双眼,抬手捂住嘴,满脸惊愕:“你怎么可以这样!”

心脏仿若瞬间停跳,脸红得能滴出血来,羞怯难当,起身慌不择路冲进房间。

看着嘟嘟落荒而逃的背影,赵景泽嘴角不自觉上扬,轻声嘀咕:“还是害羞的女孩子最可爱。”

此后,嘟嘟像只受惊的小兔子,不敢靠近赵景泽,在大堂上菜、端盘子时,脸蛋始终绯红,心不在焉。

客人见状,关切询问:“嘟嘟,是不是生病了?

脸这么红?”

“没有。”

嘟嘟匆匆把菜搁桌上,继续手头工作,思绪却飘得老远,满心都是那突如其来的亲吻画面,暗暗埋怨赵景泽手段卑鄙,竟敢偷袭自己。

下午饭点高峰,及第留意到嘟嘟的异样,平日里热情似火,这会儿老是偷瞄赵景泽,脸蛋红得像熟透的西红柿,按女儿往日性子,早该围着赵景泽嘘寒问暖、夹菜添饭了,眼下这般扭捏,肯定有事瞒着自己。

当年自己也年少轻狂,勾搭过老板女儿,深谙此间门道,越想越觉得不对劲,心里警铃大作,暗暗琢磨:他俩之间到底发生了什么?