第二天。
天还没亮,林清如和杜仲就赶着牛车进城。
桃花村到城里有二十里路,老两口早早的进城还得去菜市场买明天需要的小菜和调料。
最重要的是,老两口得早点去找个好位置摆摊。
宣城的煤矿资源丰富,煤矿效益相当不错,摆摊的最优位置自然是煤机厂门口。
煤机厂职工众多,效益好,而且职工工资高。
若是在煤机厂门口摆摊,那点豌豆粉估计很快就能卖完。
两个小时后,老两口来到城里。
林清如说道:“老杜,你先把牛车赶到煤机厂门口摆摊,我去一趟菜市场,买点黄瓜、小葱和香菜,再买点种子。”
杜仲点头:“好,你去吧,我先去把摊位摆好。”
林清如去了城里最大的菜市场,选了一些比较新鲜的黄瓜、小葱和香菜。
林清如又转到种子站,买了需要的蔬菜种子,才往煤机厂走去。
来到煤机厂门口,杜仲已经摆好了摊位。
林清如昨晚没有准备黄瓜,她赶紧拿出几个黄瓜,清洗干净后切成黄瓜丝。
一切准备就绪,就等着煤机厂的职工下班。
林清如对自己凉拌的豌豆粉很有信心,只要有人尝到,绝对会喜欢那个味道。
中午十一点四十五分,林清如说道:“老杜,准备好,煤机厂的职工要下班了。”
杜仲淡笑:“放心吧!我都已经准备好了,保证不会拖你的后腿。”
林清如笑了,试探性的问道:“老杜,我那么对景云两口子,你真没什么想法?”
杜仲一脸理所当然的道:“早就应该把好吃懒做的景云两口子分出去单过了,我能有什么想法?
清如,这件事情我非常支持,包括去徐家屯提亲的事,我也大力支持。
这一世,我绝不能让老二再受任何委屈。”
林清如一怔,“老杜,你是不是也回来了?”
杜仲点头:“嗯,我猜到你也回来了,所以清如,不管你做什么,不管你如何教育那几个不孝子,我都会全力支持你。”
林清如浅浅一笑:“好,这一世,老二才是我们老两口的依靠,我们得大力扶持他。
当然,我们也不能将全部的希望都寄托在老二身上,我们也得为我们的老年生活做打算。”
“没错,咱们得趁咱们还干得动,多攒点养老钱,等咱们干不动了,老年生活才有保障。”
“必须的。”
就在这时,下班***响起,煤机厂的职工下班了。
虽然煤机厂有食堂,但大锅菜那些职工都吃腻了。
离家近的职工大多都选择回家吃,只是回家吃饭的话,中午休息的时间就变少了。
但没办法,煤机厂食堂的大锅菜真的很难吃。
刚有煤机厂的职工从大门口出来,林清如就挂上了亲和的微笑。
“来瞧一瞧看一看啦,开胃爽口的凉拌豌豆粉,一毛五一大碗,保证干净卫生......”
煤机厂的职工听到吆喝,一脸好奇的来到林清如的摊位前。
“呀!今天咱们厂门口居然有摆摊卖豌豆凉粉的,就是不知道这味道怎么样?”
“对呀,之前都没有,也没尝过,万一不好吃,可就浪费了一毛五了。”
林清如笑着开口:“大家先别急,我先拌一碗给大家先尝尝味道,好吃再买。”
摊位前的人说道:“这办法好,老板娘,你快拌一碗让我们尝尝,好吃的话以后我们常来吃。”
“好,稍等一下,马上就好。”
林清如拿起刀蘸了一下水,防止豌豆粉粘在刀上,将豌豆粉切成条状。
然后加入少许蒜末、黄瓜丝、辣椒油,再浇上一勺提前调好的凉拌料汁。
凉拌料汁由酱油、醋、白糖等调配而成。
最后撒上点葱花、香菜和半勺花生碎。
林清如拿起一双筷子拌了一下,然后递给煤机厂的职工,“大家快尝尝。”
煤机厂的一名职工接过碗,杜仲赶紧递上几双筷子让大伙品尝。
端着碗的职工第一个品尝,刚尝了一口,那人的眼睛就亮了。
“嗯,好吃,这味道绝了,老板娘,给我来一碗,多放点辣椒和花生碎。”
林清如愉快的答应:“好嘞,大兄弟,你过来这边坐,马上就好。”
“给我也来一碗,这凉拌豌豆粉的味道真的非常不错,开胃爽口。”
“还有我,我也要一碗,多加点香菜。”
“我也要。”
“......”
两个多小时后,老两口准备好的豌豆凉粉就卖光了,最后来的人都没能吃到。
有人提议让老两口准备点其他品种,比如凉面,凉米粉,林清如满口答应。
送走煤机厂的职工,林清如和杜仲赶紧收摊,回家准备明天的凉粉。
两人将所有东西收到牛车上,杜仲赶着牛车往回走,林清如坐在牛车上数钱。
数了两遍之后,林清如满脸兴奋:“老杜,咱们今天准备的凉粉不多,净赚五块左右呢。”
“嚯,这么多,还真是不错。”
“那是,今天准备的少,还有不少人都没吃到呢,明天咱们多准备点,就能多赚点了。”
“好,今晚回去我和面擀点面条,再让老二去碾点米做点米粉。”
“没问题。”
老两口回到家中,杜景风已经将豌豆淀粉磨好了。
见父母回来,杜景风赶紧上前帮忙牵牛卸车。
“妈,生意怎么样?”杜景风问。
林清如笑着回答:“生意还不错,昨天准备的豌豆凉粉全都卖光了,还不够卖呢。
今天得多准备点,还得准备点凉面和米粉。
景风,你去碾点米,然后磨成米浆,晚上得把米粉蒸出来。”
“好,我这就去碾米。”
杜景风先将牛赶去牛棚,给牛投了些草料后,用背篓背了一袋子谷子往碾米房走去。
来到碾米房,杜景风将稻谷倒进碾米机里脱壳。
拉上电闸,碾米机开始运转,大米和米糠各从一个出口流出。
付了钱后,杜景风背着大米和米糠返回家中。
林清如已经开始烧水准备煮豌豆淀粉了,而杜仲正在和面。
杜景风找了个盆,舀了点米放进盆中,加水淘米后,再加水将米用水泡上。